{"id":3361,"date":"2020-04-15T12:24:16","date_gmt":"2020-04-15T11:24:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jimdo-stable-staging.com/de/magazin\/?p=3361"},"modified":"2021-09-13T15:29:15","modified_gmt":"2021-09-13T14:29:15","slug":"interview-kitchen-guerilla-koral-elci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jimdo-stable-staging.com/de/magazin\/interview-kitchen-guerilla-koral-elci\/","title":{"rendered":"Interview: Wie Koral und die Kitchen Guerilla jetzt Bed\u00fcrftigen helfen"},"content":{"rendered":"\n

Die Gastronomie leidet, wie viele andere Branchen auch, extrem unter den Folgen der Corona-Krise. Gleichzeitig entstehen in dieser Situation gro\u00dfartige innovative Ideen, die vor allem von \u00fcberw\u00e4ltigender Solidarit\u00e4t profitieren. Wie es richtig geht, zeigt unter anderem Koral Elci, Gastronom und Chef der Kitchen Guerilla<\/a> in Hamburg.  <\/p>\n\n\n\n

Koral Elci gr\u00fcndete gemeinsam mit seinem Bruder die Kitchen Guerilla, eine mobile Kocheinheit und Kreativagentur f\u00fcr Essen und Trinken. Mit etwa zwanzig Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern erfinden sie Hamburger Kantinen neu, betreiben exklusives Catering und kreieren Content im Food-Bereich. <\/p>\n\n\n\n

Mit Kreativit\u00e4t gegen die Krise<\/h2>\n\n\n\n

Wir haben mit Koral gesprochen<\/strong>: Im Gespr\u00e4ch mit Jimdo-CEO Matthias Henze erz\u00e4hlt Koral von seinen kreativen Initiativen, mit denen er der Krise trotzt \u2013 und das ziemlich erfolgreich: So startete er mit seinem Team die \u201cSolik\u00fcche Hamburg\u201d, mit der Fans Mahlzeiten f\u00fcr Bed\u00fcrftige kaufen k\u00f6nnen, die durch das Team zubereitet und geliefert werden. Innerhalb k\u00fcrzester Zeit wurden Mahlzeiten im vierstelligen Bereich verkauft. Au\u00dferdem erz\u00e4hlt Koral, was es mit der Aktion \u201cKochen f\u00fcr Helden\u201d auf sich hat, wie sie nun deutschlandweit ausgerollt wird und wie man sie dabei unterst\u00fctzen kann. <\/p>\n\n\n\n

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